Im Gastgewerbe ist freundlicher und kompetenter Umgang
mit den Gästen besonders wichtig. Damit sich der Gast aber wirklich wohl
fühlt, braucht man auch perfekte Organisation "hinter den Kulissen".
Dieser 14-wöchige Kurs
vermittelt Kenntnisse sowohl im fachkundlichen als auch im
betriebswirtschaftlichen und organisatorischen Bereich, so dass die
Absolventen in die Lage versetzt werden, über die üblichen praktischen
Tätigkeiten hinaus auch Planungs- und Organisationsaufgaben zu
übernehmen.
Dass im Gastgewerbe freundlicher und kompetenter Umgang
mit den Gästen besonders wichtig ist, liegt auf der Hand. Damit sich der
Gast aber wirklich wohl fühlt, braucht man auch perfekte Vorbereitung
und Organisation "hinter den Kulissen", denn nur mit guter Vorbereitung
kann man flexibel auf die Wünsche der Gäste eingehen.
Gerade in kleineren und mittleren Betrieben müssen
Mitarbeiter breit einsetzbar sein und selbstständig arbeiten können.
Daher lernen die Teilnehmer in diesem Lehrgang zusammen mit dem
Fachwissen über alle Bereiche von Hotel und Gasstätte, den reibungslosen
Ablauf zu organisieren und auch EDV-Programme hierfür zu nutzen.
Das nötige theoretische Wissen wird dabei immer in
direkten Bezug zur Praxis gesetzt, damit die Absolventen es sofort
nutzen und einsetzen können.
Weitere Informationen: www.was-schulung.de
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