Neuer Verkaufspreis

Die neue Auflage vom Ratgeber "Fit für Micros-Fidelio Frontoffice 7.12(5)" wird auf hochwertigem Papier gedruckt.

Diese Qualitätssteigerung wird leider auch durch eine Preiserhöhung erkennbar: Der neue Buchpreis
beläuft sich auf 17,95 € (D).

Erhältlich auf der Internetseite www.marioschmidt-berlin.de
oder beim Leonidas "Bücher wie du und ich" -Verlag

oder in jeder Buchhandlung.

Wir unterstützen den Waldkindergarten Hirschhorn -

Wir unterstützen den Waldkindergarten Hirschhorn -

WAS.Schulungs GmbH

WAS.Schulungs GmbH

Zurück aus Istanbul. Großes steht dort an. Unser Engagemnent dort ist sicher. Wir suchen demnächst (in Kürze) gut qualifizierte Fachkräfte (Logistik, Hotellerie, Restaurant) mit guten türkischen Sprachkenntnissen, die in Deutschland und auch in der Türkei (Istanbul, Ismir) als Dozenten arbeiten wollen. Ebenso suchen wir DeutschdozentInnen für türkische TeilnehmerInnen in Deutschland.

Vielleicht gebt Ihr die Infos einmal weiter.

Allgemeine Hotel- und Gaststättenzeitung berichtet über Fachwirt im Gastgewerbe

Kurz gelesen - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ)
http://www.ahgz.de/management-und-praxis/kurz-gelesen,200012194719.html

Fit für GastroCalc

Kalkulation im Gastgewerbe ist heute wichtiger denn je. Die Preise für Getränke und Speisen müssen zumindest die Kosten des Betriebes decken. Die Ermittlung der optimalen Wareneinsatzquote ist jedoch sehr zeitaufwendig. Hier hilft das Programm GastroCalc, das die Kalkulation für jede neue Speisenzusammenstellung automatisch vornimmt und den neuen Preis berechnet.


Um die Anwendung ganz einfach nachvollziehen zu können, ist dieser Ratgeber geschrieben worden. Mit vielen Screenschots wird in jedem Kapitel eine Funktion des Programmes GastroCalc vorgestellt. Anhand von Beispielen wird jeder Schritt einfach erklärt.

Mario Schmidt ist Hotelmeister, praktischer Betriebswirt und unterrichtet deutschlandweit als Dozent für gastronomische Berufe.

Das Buch ist beim Verlag und unter www.marioschmidt-berlin.de für 11,95 Euro 9,95 Euro (D) / 12,30 Euro 10,30 Euro (A) erhältlich.  R E D U Z I E R T
Art: Taschenbuch
Seiten: 40
Broschiert
ISBN: 978-3-941275-31-7
Mit zahlreichen Screenshots aus dem Programm

Buch für die Weiterbildung "Fachwirt im Gastgewerbe" erschienen

Fachwirtinnen und Fachwirte im Gastgewerbe sind qualifizierte Führungskräfte, die ihre Aufgaben vor allem mit einem breit gefächerten Fachwissen bewältigen. Sie koordinieren und realisieren Dienstleistungen innerhalb der Bereiche Hotellerie, Gastronomie, Corporate Business, Freizeit und Wellness.
Erstmalig liegt mit diesem Buch eine umfassende Vorbereitungshilfe für den handlungsspezifischen Teil der Prüfung zum Fachwirt im Gastgewerbe vor. Dieses praxisbezogene Kompendium folgt dem IHK-Rahmenplan und behandelt somit alle gastronomischen Angebotsformen und zukünftige Managementaufgaben im Gastgewerbe.

Fachwirt für das Gastgewerbe

Vorbereitung auf die Fachwirt-Prüfung / Handlungsspezifischer Teil

Art: Softcover
Seiten: 212
ISBN: 978-3-941275-43-0
Mit zahlreichen Tab., Organigrammen
und Grafiken
Preis: € 19,95
Erscheinungstermin: 01/2012